UC Berkeley 2023FALL开设全新营养科学与饮食学硕士9.15开放申请!

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好消息!加州大学伯克利分校(UC Berkeley)新增营养科学与饮食学硕士 Master of Nutritional Sciences and Dietetics(MNSD),项目首届入学为2023秋季,申请预计将在2022年9月15日开放,12月15日截止!


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营养科学与饮食学硕士(MNSD) 设置在伯克利罗瑟斯自然资源学院(Rausser College of Natural Resources)下的营养科学和毒理学系下,是一个为期21个月的全日制项目,致力于培养学生成为注册营养师(Registered Dietitian Nutritionist)并从事相关职业。因此,MNSD项目经精心设计提供满足注册营养师资格考试所需的课程以及实践时间。

 

MNSD课程分为三个部分,分别为:课堂授课、轮换实践、研究。

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课堂授课方面,营养科学与饮食学硕士的课程为专业培训提供了基础,涵盖了专业的核心内容,包括营养状况评估、临床营养、管理以及通过项目开发和政策解决社区问题。项目课程旨在为学生准备研究生水平的实践,包括先进的主题,如质量保证、资源管理、政策评估、推荐和管理营养相关的药物治疗,以及营养科学的研究方法。


课程包括:

Foods with Laboratory 

Research Methods & Analysis in Nutritional Sciences with Laboratory

Food Systems Management

Counseling in Nutritional Sciences

Nutrition Care Process and the Lifespan

Medical Nutrition Therapy

Nutrition in the Community

Dietetics Professional Practice Seminar

Capstone Project in Nutritional Sciences

Professional Preparation: Supervised Practice in Dietetics

实践方面,学生将被安排在专业的工作场所,为成为一名注册营养师做准备。所有学生将在医院、社区营养机构和餐饮管理机构进行轮换。轮换工作实践从第一学年末开始,一直持续到第二学年。所有轮换工作实践都是在旧金山湾区进行。

轮换实践

Medical Nutrition Therapy

Education and Counseling

Institutional Foodservice Management 

Community Nutrition

Campus Community

 


研究方面,第一学年后的夏季学期需在代谢生物学研究实验室或其他营养科学重点实验室进行顶点项目。在这一经历中,学生将调查营养科学主题,并将研究与他们的课程作业联系起来。学生将研究一些重要的课题,如:热量限制对氧化应激的影响,果糖对细胞因子循环水平的影响,表观遗传因素如何影响能量代谢,褐色脂肪组织和肥胖风险之间的联系,等等。


研究

Capstone Project

 

申请要求

 

本科以上学历,GPA3.0以上,不限专业背景,但有较多先修课要求。

先修课要求如下:

General chemistry plus lab

Organic chemistry plus lab

A second course in general or organic chemistry plus lab

Biochemistry

Physiology plus lab 

Biology plus lab

Microbiology

Statistics

Introduction to nutrition**

Psychology or sociology or anthropology

Nutrient Function and Metabolism, or equivalent(可在项目第1年学习)

Metabolic Basis of Human Health and Diseases(可在项目第1年学习)

 

语言要求:托福:总分90以上,阅读和听力22以上,口语26以上,写作24以上

雅思:接受,未明确分数要求

GER:不要求

志愿者和工作经验:推荐但不强制要求

学费:77,891美元(21个月总学杂费)

 

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2023年秋申请时间
申请开放:2022年9月15日
申请截止:2022年12月15日
 
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